お手紙とレシピ。

JA阿蘇にお手紙が届きました。
「阿蘇小国ジャージー牛乳」を飲むだけでなく
お料理に使っていますという内容でした。
以下にお手紙の内容をご紹介致します。

***************

いつも愛飲しています。
カスピ海ヨーグルトを作るのに最適な牛乳です。

福岡 主婦 


***
以前わたくしの母も阿蘇小国ジャージー牛乳で作る
ヨーグルトがもちもちしてると言っておりました。
お手紙ありがとうございました。

***************

阿蘇小国ジャージー牛乳ありがとう。
阿蘇小国ジャージー牛乳を使っておいしいヨーグルトを
作る事です。私たち夫婦は、毎朝きな粉を入れてヨーグルトを
欠かさず食べています。今年で10年になります。

絶対に阿蘇小国ジャージー牛乳でしか、
しっかりプリプリ濃い目のヨーグルトができませんので、
阿蘇小国ジャージー牛乳が切れて外の牛乳で失敗して
困った事もあります。
近くのスーパーでも阿蘇小国ジャージー牛乳をもっと多く
出して欲しいと思います。
ある時は、嬉しくなってまとめて買入れする事もあります。

田舎なものですので、休日、孫達3人里帰りするとなれば、
前日から多めに阿蘇小国ジャージー牛乳を
つかってヨーグルトをつくりおきします。
孫達も必ずきな粉を入れておかわりしていただきます。
私たちも孫達がおいしく食べてくれるので喜んでおります。
これからも、たくさんのジャージー牛乳にお世話になります。
よろしくお願い致します。  

大分 主婦
 

***
ご愛飲、感謝いたします。毎日の生活に、お孫さん達の喜ぶ笑顔に
私どもの「阿蘇小国ジャージー牛乳」が一役かえたことを
とても嬉しく思います。
お手紙ありがとうございました。


今後も何かお気づきの点ありましたら是非ご連絡下さい。
これからも私どもは、よりよい商品提供に努力してまいります。
***************
ヨーグルト

「カスピ海ヨーグルト?」
カスピ海ヨーグルトは家庭で簡単に作ることができ、
健康にも良いといわれる、話題のヨーグルトです。
カスピ海ヨーグルトは酸味が少なく口当たりがクリーミー
で、とろりとした独特の粘りがあることが特徴です。
味わいにコクがあるので食べやすく、従来のヨーグルト好きの方
にはもちろん、酸っぱさが苦手な男性やお子様、
ご年配の方の栄養補給にも適しています。
通常のヨーグルトと違って、常温(20〜30℃)で
発酵するため、家庭でも比較的簡単に手作りできることや、
知り合いに「株分け」できる楽しさがあり、今では日本中に
広まっているのです。

カスピ海ヨーグルトの上手な作り方
 



 △TOP